蜜餞也稱果脯，古稱蜜煎。中國(guó)民間糖蜜制水果食品。流傳于各地，歷史悠久。以桃、杏、李、棗或冬瓜、生姜等果蔬為原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作為小吃或零食直接食用外，蜜餞也可以用來(lái)放于蛋糕、餅干等點(diǎn)心上作為點(diǎn)綴。
雖然蜜餞美味可口，有開(kāi)胃等作用，但是在制作中用大量的糖漬，孕期攝入糖分過(guò)多容易患妊娠糖尿病。另外，果脯可以合法添加苯甲酸鹽，對(duì)孕婦本身以及腹中的孩子健康極為不利，會(huì)影響胎兒的正常發(fā)育，因此不建議準(zhǔn)媽媽食用。
蜜餞的食品安全得不到保障，在制作中添加了過(guò)多的食品添加劑，可以合法添加苯甲酸鹽，產(chǎn)婦不宜多吃，不僅不利于自身身體復(fù)原，也會(huì)破壞奶水質(zhì)量，進(jìn)而影響寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育。
含有過(guò)多添加劑的食物不適合正處于成長(zhǎng)期的幼童食用，因?yàn)橛變耗c胃發(fā)育還未成熟，食用不當(dāng)會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，難以消化，容易引起消化不良。而且也會(huì)使幼兒養(yǎng)成挑食的不良飲食習(xí)慣，不利于寶寶的味覺(jué)以及身體的發(fā)育。
板栗又名栗，栗子的營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)中含糖和淀粉高達(dá)70.1%，蛋白質(zhì)7%。此外，還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素，特別是維他命C、B1和胡蘿卜素的含量較一般干果都高栗子營(yíng)養(yǎng)豐富，除富含淀粉外，含有單糖與雙糖、胡羅卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
開(kāi)心果，又名：必思答、綠仁果、無(wú)名子、胡榛子等。漆樹(shù)科黃連木屬落葉小喬木。開(kāi)心果是一種干果，類似白果，開(kāi)裂有縫而與白果不同。開(kāi)心果富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點(diǎn)，是健康的明智選擇。
要過(guò)具有極其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可用于炒菜，也可用藥用，與扁桃、核桃和榛子并稱世界著名四大干果。果殼堅(jiān)硬，里面包著種仁，甘甜如蜜，含有較高的熱量，其熱量來(lái)源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質(zhì)。
核桃，又稱胡桃、羌桃，是胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對(duì)人體有益。是深受老百姓喜愛(ài)的堅(jiān)果類食品之一。
葵花籽，即向日葵的果實(shí)，日常通常叫做瓜子，可供食用和油用。葵花籽富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素，其味道可口，是一種十分受歡迎的休閑零食和食用油源。
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